Курсанты пятого курса Вольского филиала ВА МТО осуществляют практическое приготовление пищи и выпеку хлеба на полевых технических средствах.

В целях совершенствования образовательного процесса в Вольском филиале Военной академии МТО по указанию начальника института курсанты пятого курса приступили к отработке практических вопросов по приготовлению пищи и выпечке хлеба в полевых условиях на объектах учебно-тренировочного комплекса института.

Курсанты пятого курса под руководством начальника кафедры питания и хлебопечения полковника О.Б. Чотчаева осуществили планирование питания военнослужащих в полевых условиях. Они составили раскладку продуктов по общевойсковому пайку для приготовления пищи в полевых условиях и подписали у должностных лиц института. Заключительный этап в планировании питания военнослужащих - утверждение раскладки продуктов у начальника института.

Начальник института, прежде чем утвердить раскладку продуктов произвел опрос курсантов по технологии приготовления отдельных блюд, по знанию нормативного цифрового материала по первичной обработке продуктов и теоретическому выходу готовых блюд.

На основании утвержденной раскладки продуктов курсанты пятого курса осуществляют практическое приготовление пищи и выпеку хлеба на полевых технических средствах.

Все эти приобретенные навыки курсанты пятого курса уже через неделю будут использовать во время стажировки в войсках.

11 Сентября 2018 15:51

Адрес страницы: http://limited.volsk.vamto.mil.ru/Dopolnitelno/Novosti/item/125550/